本物を楽しむこと。美味しさを追求すること。

本物を楽しむこと。
美味しさを追求すること。

当店がステーキ&ハンバーグ専門店として創業の地、長岡で一世風靡して以来、ずっと掲げている理念。それは「本当に美味しいステーキやハンバーグを、少しでも安く、そして多くの方に召し上がっていただきたい」ということ。
安かろう不味かろう、インジェクション(脂肪注入肉)を導入するステーキ業態のファミリーレストランが増える中で、私どもは上質を知る大人から食べ盛りのお子様まで安心してお召し上がり頂ける「本物のステーキ」を提供しています。
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